암의 원인이 되는 만성 염증 줄이는 항산화 음식 총정리 1탄에 이어서 2탄을 시작하겠습니다. 총정리 1탄은 아래 포스팅을 참고하시면 될 거 같습니다. 그럼 바로 알아보도록 하겠습니다.
암의 원인! 만성 염증 줄이는 항산화 음식 총정리 1탄
만성염증은 급성 염증에 비해서 그 경과가 길며 조직에서 침윤 세포, 공정 세포 증식성 변화가 전면에 나와있는 염증을 보고 이야기합니다. 만성 염증은 삶의 질을 하락시키고, 통증과 불편함
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녹차
: 녹차 잎을 씹어보면 쌉싸름한 맛을 느끼게 됩니다. 이 맛은 카테킨이라는 탄닌 성분이며 카테킨은 항산화 효능이 비타민 C 보다 높게 나오며 혈관을 건강하게 해 주고 항암 효과가 있습니다. 폴리페놀과 에필 칼로 카테킨은 항산화 물질이 있어서 폐암과 전립선압 그리고 유방암과 위암 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 혈압은 강하시켜주고 동맥경화에 도움을 주기도 합니다.
녹차 속에 함유되어있는 성분은 비타민, 이노시톨 그리고 카페인과 테아닌, 루틴과 탄닌 성분들을 포함되어 있습니다.
녹차는 평소에 빈혈이 있거나 위장장애가 있으신 분들은 섭취에 주의하셔야 합니다.
녹차를 달여서 장기간 세안을 하면 주름이 펴지는 효과와 햇볕에 손상된 피부에도 효과가 있다고 합니다. 녹차는 찬성질을 가지고 있으므로 체질이 차가운 분들은 섭취 시 주의하셔야 합니다.
녹차나무 잎은 크게 세 가지로 나누어지며 녹차와 우롱차 그리고 홍차로 나누어집니다. 녹차 중에서 가장 좋은 차로 대접받고 있는 것이 녹차라 할 수 있습니다.
커피
:커피를 마시면 인슐린 저항성이 상대적으로 증가해 제2형 당뇨를 예방한다는 연구 결과가 있습니다. 아메리카노 내 클로로겐산과 폴리페놀 성분은 체내에서 항암효과를 내어 위암 간암 예방에 좋다고 합니다.
블랙커피는 기초대사율을 올려줘 칼로리 소비를 높입니다. 카페인은 체지방을 분해하는 효능이 있으며 이뇨작용이 좋고 장운동을 활성화시켜 체중감량에도 도움이 됩니다.
페리 페놀 성분은 체내 활성화 산소를 억제시켜 심장질환, 백내장, 노화, 면역 저하 등의 퇴행성 질환을 예방하고 증상을 완화합니다. 커피의 이뇨작용은 요산 배출을 도와 통풍을 예방합니다. 커피는 알츠하이머와 치매를 예방합니다. 커피를 볶을 때 발생하는 성분이 치매를 유발하는 단백질 응집을 막아준다고 합니다. 커피의 카페인 성분은 기분을 좋게 만드는 호르몬인 도파민과 세로토닌을 분비하는데 좋다고 합니다. 각성효과로 졸음을 쫓고 정신을 또렷하게 만들기도 합니다.
강황
: 강황의 커큐민 성분은 암 치료에 좋은 성분입니다. 암의 성장과 발달을 억제합니다. 뇌기능 강화에 도움이 됩니다. BDNF 수치를 높이는 일을 합니다. 뇌의 퇴행성을 지연시키고 신경세포의 성장을 증가시킵니다. 염증 개선에 도움이 됩니다. 염증 억제를 도와주고 개선해주는데 도움을 주고 있습니다. 기초 대사량 상승에 도움을 받을 수 있습니다. 강황은 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 기초대사량을 상승시키면서 활력 상승과 다이어트 효과가 있습니다.
쿠르쿠민과 데메 톡시 쿠르쿠민, 다양한 성분이 내포되어 있고 강황의 핵심성분인 커큐민은 우리가 일반적으로 알고 있는 울금에 비해 그 영양성분이 10배 이상 많이 함유되어 있다고 합니다. 강황은 따뜻한 성질을 가지고 있습니다.
생강 목으로 분류되는 강황은 일반적으로 카레라고 많이 알려져 있는 황색 가루의 기본 성체입니다. 강황은 한약재로 사용할 때 뿌리는 생리통이나 어깨 통증을 겪는 환자에게 주로 이용됩니다. 가장 흔하게 이용되는 뿌리줄기는 세 스퀴테 르페 노이드와 디아릴 헵타 이노, 점유 성분이 함유되어 있는 데 점유 성분은 통증을 줄이며 간을 보고 하고자 할 때 이용됩니다.
호박
:인슐린 분비를 도와줍니다. 호박은 인슐린을 조절해주는 기능이 있습니다.
호박은 우리 몸속 안에서 활성산소를 억제시켜주고 셀레늄과 루테인 등이 각종 암에 대한 저항을 하고 예방해 줍니다. 또한 폐암 유방암, 같은 병을 억제하는 효과를 가지고 있으며 호박에 들어있는 비타민 A는 갑상 선질화에 효과적입니다.
강력한 산화방지제가 함유되어 있습니다. 그래서 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
가지
: 가지에는 섬유질, 단백질, 엽산, 망간, 칼륨, 비타민K 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다.
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